Upotreba glacijalne octene kiseline

Ledena sirćetna kiselina, odnosno čista bezvodna octena kiselina, njena upotreba zavisi od specifičnog scenarija primene, uobičajene metode upotrebe uključuju:

 U hemijskim eksperimentima, učestvovanje u hemijskim reakcijama kao rastvarač ili reaktant.

U industrijskoj proizvodnji koristi se za sintetizaciju raznih organskih spojeva, poput acetata.

U oblasti medicine, razrijeđen glacijalne sirćetne kiseline otopina se može koristiti za liječenje određenih kožnih oboljenja, kao što su kurje oko, bradavice i sl., ali kada se koristi potrebno je strogo kontrolisati koncentraciju i način upotrebe, po preporukama ljekara.

U preradi hrane, kao regulator kiselosti, dodaje se u hranu u propisanim količinama.