Natrijum acetat bezvodni

Fizičko-hemijska svojstva:
1. Bezbojni i prozirni monoklinski prizmatični kristal ili bijeli kristalni prah, bez mirisa ili blagog mirisa na ocat, blago gorak, lako se pere na suhom i vlažnom zraku.
2. Voda za rastvorljivost (46,5g/100mL, 20℃, pH 0,1mol/L vodenog rastvora je 8,87), aceton, itd., rastvorljiv u etanolu, ali nerastvorljiv u eteru.
3. Tačka topljenja (℃): 324

Storge
1. Čuvati na zatvorenom i suvom mestu.
2. Pakirano sa plastičnom vrećicom obloženom, tkanom vrećicom ili gunny vrećom kao vanjski kaput.Natrijum acetat je tečan, tako da ga treba zaštititi od vlage tokom skladištenja i transporta.Strogo je zabranjen kontakt sa korozivnim gasom, sprečavanje izlaganja suncu i kiši i transport sa kišnim pokrivačem.

Koristi
1. Određivanje olova, cinka, aluminijuma, gvožđa, kobalta, antimona, nikla i kalaja.Kompleksni stabilizator.Pomoćno sredstvo, pufer, sredstvo za sušenje, jedkalo za acetilaciju.
2. Koristi se za određivanje olova, cinka, aluminija, željeza, kobalta, antimona, nikla i kalaja.Koristi se kao sredstvo za esterizaciju u organskoj sintezi i mnogim aspektima kao što su fotografski lijekovi, lijekovi, sredstva za štampanje i bojenje, puferi, kemijski reagensi, konzervansi za meso, pigmenti, štavljenje itd.
3. Koristi se kao pufer, agens za aromu, agens za aromu i pH regulator.Kao pufer arome, 0,1%-0,3% se može koristiti za ublažavanje lošeg mirisa i sprečavanje promjene boje kako bi se poboljšao okus.Ima određeni efekat protiv buđi, kao što je upotreba 0,1%-0,3% u surimi proizvodima i hlebu.Može se koristiti i kao kiselo sredstvo za začinjanje sosa, kiselog kupusa, majoneze, ribljeg kolača, kobasica, hleba, lepljivih kolača i dr. Pomešano sa metilcelulozom, fosfatom i sl., koristi se za poboljšanje očuvanja kobasica, hleba, lepljivih torte itd.
4. Koristi se kao inhibitor spaljivanja za koksovanje hloroprenske gume regulisane sumporom.Doziranje je općenito 0,5 masenih dijelova.Može se koristiti i kao sredstvo za umrežavanje za životinjsko ljepilo.
5. Ovaj proizvod se može koristiti za dodavanje alkalnog lima za galvanizaciju, ali nema očigledan učinak na proces premazivanja i galvanizacije, i nije neophodan sastojak.Natrijum acetat se često koristi kao pufer, kao što je kiselo cinkovanje, alkalno kalajno prevlačenje i bezelektrično niklovanje.